W ramach projektu „Szkoła zawodowa szansą na przyszłość” w dniach 13-15 września 2019 r. odbył się kurs dla uczniów technikum hotelarskiego „Obsługa gości – serwis specjalny”. Podczas szkolenia uczniowie zapoznali się z zasadami serwisu specjalnego, m. in. uczyli się przyrządzania i podawania owoców morza, owoców tropikalnych, układania sztućców oraz metody flambirowania.